Disneys Ratatouille

Ratatouille

är en amerikansk datoranimerad komedifilm 2007 presenterad av Walt Disney Pictures, producerad av Pixar Animation Studios, och distribueras av den sista originalfilmen med Buena Vista Pictures, som Bilar . Den berättar historien om Remy (uttryckt av Patton Oswalt), en råtta som bor i Paris som vill bli kock. Filmen var den åttonde filmen producerad av Pixar och skrevs och regisserades av Brad Bird, som tog över från Jan Pinkava 2005, och den släpptes den 29 juni 2007 i USA och den 12 oktober 2007, i Storbritannien, till både utbredd kritisk hyllning och box office -framgång. .

. . Istället är emellertid hans talang att arbeta med att sniffa för råtta gift. När förpackningen upptäcks av hemets passagerare flyr de in i avlopp; Remy blir separerad från de andra och hamnar marooned under Gusteaus restaurang i Paris och samtalar med en hallucination av den berömda kocken.

Remy uppmanas av Gusteau och tar sig upp till restaurangens köksskikt för att titta på personalen i aktion. Där observerar han Alfredo Linguini som anställs som ett escuelerie av Skinner, restaurangens nuvarande ägare och Gusteaus tidigare sous-kock. . . Hon ringer sedan servitören och skjuter honom, men kvinnan ber henne att se honom. . Colette, personalens enda kvinnliga kock, övertygar Skinner att behålla Linguini och tror att han är framgången bakom soppan. . Eftersom soppan är så framgångsrik blir den en hit.

. Paret möter framgångsrikt de utmaningar som Skinner utformat och kan servera sin första maträtt någonsin. . Gusteau hade gjort sin testamente att om inte en arvtagare hittas inom två år efter kockens död som sous -kocken ärver restaurangen, skulle själva viljan ha gått ut på två veckor om denna uppenbarelse inte kom till liv. En morgon upptäcker Remy dokumenten och tar dem till Linguini, som därefter skjuter Skinner och tar kontroll över restaurangen. . Remy hittar Emile i restaurangens skräp, och Remy återförenas med förpackningen. Django varnar Remy att människor och råttor aldrig kommer att komma överens, men Remy tror inte på honom. .

Anton Ego, en av de tuffaste matkritikerna vars tidigare granskning kostade Gusteaus en av dess stjärnbetyg, meddelar att han kommer att granska restaurangen igen baserat på dess ökande framgång. . . Remy, nedslagen, fångas av Skinner. I sin bur har Remy en sista konversation med sin Phantom Gusteau, som berättar för honom att råtta aldrig behövde hans vägledning, och i det ögonblicket befrias han av Django och Emile. Remy återvänder till köket, där en hektisk linguini ber om ursäkt och ber Remy tillbaka för att hjälpa till. Linguini avslöjar sedan sanningen om Remy till personalen, som går ut och känner sig lurad och förrådd; Colette återvänder senare efter att ha återkallat Gusteaus motto: “Vem som helst kan laga mat.”

. De kastar Skinner och en hälsoinspektör, bunden och knäppt, i frysen när de försöker störa. . Ego är förvånad över maträtten, som framkallar barndomsminnen från sin mors matlagning och ber att se kocken. Linguini och Colette väntar tills alla andra kunder lämnar för att introducera Remy till ego. Även om det ursprungligen är troende, föras ego in i köket för att se Remy återskapa skålen; Han lämnar utan ytterligare kommentarer. Till allas överraskning skriver Ego en glödande recension av måltiden nästa dag och förklarar Remy att vara “inget mindre än den finaste kocken i Frankrike”.

I dénuementet stängs Gusteaus av hälsoinspektören, och ego förlorar sitt jobb och sin trovärdighet som matkritiker för att berömma en restaurang fylld med råttor. . Den slutliga scenen visar en lång kö utanför och ett skylt som visar en råtta som bär en toque och håller en sked, ovanför, namnet “La Ratatouille” när råttkolonin slår sig in i deras nya hem på bistros vind.

Cast []

• Patton Oswalt som Remy
• Janeane Garofalo som Colette Tatou
• Ian Holm som kock Skinner
• Brad Garrett som Auguste Gusteau
• Brian Dennehy som Django
• Peter Sohn som Emile
• Will Arnett som Horst
• Julius Callahan som Lalo och Francois
• John Ratzenberger som Mustafa
• Teddy Newton som Talon Labarthe
• Tony Fucile som Pompidou och hälsoinspektör
  • Jamie Oliver som hälsoinspektör (Storbritanniens version)
  • Jack Bird som Teen Rat
  • Andrea Boerries som gatukvinna
  • Marco Boerries som mat snobb #3
  • Brad Lewis som kränkande pojkvän
  • Lori Richardson som mat snobb #2
  • Eric Aubrahn
  • Jodi Forrest
  • Steve gadler
  • David Gasman
  • Randall Holden
  • Tercelin kirtley
  • Mark Lesser
  • Marie-eugénie maréchal
  • Pascal massix
  • Kentaro matsuo
  • Doug Rand
  • Stéphane Roux
  • Estelle Simon
  • Sybille Tureau

  Lista över komos []

  • .
  • .
    • Pojken som tittar på Mime är Young Anton Ego (från Antons flashback).
    • När det var avstängt, hal kackerlackan från nästa Pixar -funktion Vägg-e dök upp.

    Kritisk mottagning [ ]

    fick kritik från kritiker. Granskningsaggregatens webbplats Rotten Tomatoes rapporterade ett godkännandevärde på 96% med ett genomsnittligt betyg på 8.50/10 baserat på 251 recensioner. Ratatouille, En fantastisk animerad film med snabb stimulans, minnesvärda karaktärer och övergripande bra humor.”En annan webbplats Metacritic, som tilldelar ett normaliserat betyg av 100 topprecensioner från mainstream -kritiker, beräknade en poäng på 96 av 100 baserat på 37 recensioner.

    En. . Scott av The New York Times kallad Ratatouille . Wally Hammond av Paus . Chicago Reader Superhjältarna.”Owen Gleiberman från Underhållnings varje vecka . Det är Brad Birds geniala efterrätt, inte så mycket otroligt som bara sött ätligt. Rullande sten gav filmen tre och en halv stjärnor av fyra och sa “vad som gör Ratatouille . .”James Berardinelli av Reelviews gav filmen tre av fyra stjärnor och sa “för föräldrar som vill spendera tid i en teater med sina barn eller vuxna som vill ha något lättare och mindre testosteronorienterat än den vanliga sommarpriset, erbjuder en smakrik huvudrätt. Opartisk Press gav filmen en positiv recension och sa “Ratatouille är fri från den typ av tillräckligt popkulturreferenser som plågar så många filmer av genren; Det berättar en historia, det är väldigt mycket av vår värld men det går aldrig för den billiga, enkla gaggen.”Justin Chang av Mängd Gav filmen en positiv recension och sa “Mästarkockarna på Pixar har blandat alla rätt ingredienser – riklig verbal och visuell vidd, genial slapstick timing, en soppçon av gallisk sofistikering – för att producera en varm och oemotståndlig sammanslagning.”

    Michael Phillips från Chicago Tribune gav filmen fyra av fyra stjärnor och sa “filmen kan vara animerad och till stor del tas upp med råttor, men pulsen är glädjande mänsklig. Och du har aldrig sett en datoranimerad funktion med den här typen av visuell panache och detaljer. Tidningsdag gav filmen tre av fyra stjärnor och sa “så många datoranimerade filmer är brash, högt och poppar med popkulturkomedi, men Ratatouille har den varma glöd av en favoritbok. Karaktärerna är mer än summan av deras gigabyte-konsumtiva delar-de känner sig handgjorda.”Roger Moore av Orlando Sentinel gav filmen tre av fem stjärnor och sa “Har Pixar tappat sitt magiska recept? Ratatouille är fylld med ganska generiska animerade bilder, några blygsamma jagar, ett par bra gags, inte mycket skratt.”Scott Foundas av .”Colin hemlig av Gav filmen fyra av fyra stjärnor och sa “Det är inte bara datoranimationen som är vibrerande tredimensionell. Det är också de väl avrundade karaktärerna. . Philadelphia Inquirer gav filmen tre och en halv stjärnor av fyra och sa “med Ratatouille, Bird levererar återigen inte bara en stor, vittig historia, utan bländande bilder också. gav filmen fyra och en halv stjärnor av fem och sa “som den burblande soppan som spelar en viktig roll i , Filmen är en läcker blandning av ingredienser som kittlar paletten och lämnar dig hungrig efter mer.”

    Disney planerade att producera ett vin för att marknadsföra frisläppandet av Ratatouille. .

    Släpp [ ]

    Hemmedia []

    Ratatouille släpptes på DVD och Blu-ray den 6 november 2007 och var en av de högst sålda DVD-skivorna 2007.

    Den 29 maj 2015 kommer Elitoons att returnera de fem Pixar -filmerna, som Ratatouille , , Bilar (31 maj), Superhjältarna Hitta Nemo Över häcken Madagaskar (13 juni) På ett helgblock som heter “Movie Weekend”.

    Detta Disney Ratatouille -recept gör den vackra maträtten som serveras i filmen med samma namn. . Servera med knaprigt bröd eller över en bädd av brunt ris, couscous eller pasta.

    . Personaluppgifter varierar men inkluderar utbildning vid Culinary Institute of America; Kökstints i fina restauranger; och otaliga timmar i själva testköket.

    

    

    

    

    Ingredienser

    • salt och malt svartpeppar efter smak
    • 1 liten aubergine, trimmad och mycket tunt skivad
    • 1 gul squash, trimmad och mycket tunt skivad
    • 1 röd paprika, kärnor och mycket tunt skivad

    Anvisningar

    1. .

    . Strö över lök och vitlök. Rör i vatten och 1 matsked olivolja tills den är ordentligt kombinerad. .

    

    . .

    Drizzle -grönsaker med återstående 3 matskedar olivolja; krydda med salt och peppar. . Täck grönsaker med en bit pergamentpapper som är klippt för att passa inuti.

    

    Grädda i den förvärmda ugnen tills grönsakerna är rostade och mjuka, cirka 45 minuter. Servera med dockor av mascarponeost.

    Näringsfakta (per tjänst)

    275	Kalorier
    19g	Fett
    25 g
    6g	Protein

    Visa full näringsetikett Dölj full näringsetikett

    Näringsinnehåll
    Portioner per recept 4
    Kalorier 275
    	24%
    Mättat fett 5g	23%
    Kolesterol 13 mg	4%
    Natrium 353 mg
    	9%
    Dietfiber 7g
    C -vitamin C 118 mg
    Kalcium 82 mg	6%
    	22%

    * Procent dagliga värden är baserade på en 2 000 kaloridiet. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov.

    ** Näringsinformation är inte tillgänglig för alla ingredienser. Beloppet är baserat på tillgängliga näringsdata.

    . Om du följer en medicinskt restriktiv diet, vänligen kontakta din läkare eller registrerad dietist innan du förbereder detta recept för personlig konsumtion.

    Drivs av ESHA -forskningsdatabasen © 2018, ESHA Research, Inc. Alla rättigheter förbehållna

    

    . I många länder, säkert den här, betraktas konsten extra, något du gör efter verkligt arbete är över. Idén att göra det för att leva anses i bästa fall opraktisk. .
    -Författare/regissör Brad Bird.

    

    

    

    Remy

    Råttor är inga främlingar att avvisa, men Remy, en råtta som längtar efter att vara en stor kock, har mer än de vanliga hinder för att övervinna. Hans anmärkningsvärda luktkänsla och geni för att kombinera smaker sätter honom huvud och axlar ovanför de flesta mänskliga kockar. Men i råttvärlden har han avgått till ett liv med att vara “gift sniffer”, med sin unika talang för att välja ut det säkra skräpet för sin familj att äta.

    , Kokboken som inspirerar Remys dröm om att bli kock. Gusteaus Paris -restaurang blev ett landmärke på styrkan i hans fantasifulla vision och mästerliga förberedelser, som samtidigt hedrade och lekte med traditionerna för franska köket. .

    Linguini

    Linguini, en blyg och välmenande ung man, är den nya skräppojken på Gusteaus. Efter en serie dåligt jobb är Linguini desperat att hålla fast vid den här, som han ser som sitt sista hopp. Ett chansmöte med Remy Struts Linguini till en mycket ovanlig “spöke-kokt” -förhållande, där han tillhandahåller Gangly Brawn för Remys kulinariska hjärnor. När Remys mat lockar mer och mer uppmärksamhet är paret föremål för alltmer intensiv granskning. Men för Linguini gör möjligheten att tillbringa tid runt sin nya mentor, Colette, all stress
    hanterbar – sällan.

    . Hennes grus, talang och skrämmande luft har tagit henne långt, men år med att klättra på stegen i den mansdominerade världen av haute-köket har gjort henne försiktig och fristående. .
    henne över.

    Anton Ego, den mest kraftfulla matkritikern i Paris, kan göra eller bryta en restaurang med en enda recension. Synen av hans dour, färglösa, osmilande ansikte slår rädsla in i hjärtat av till och med de mest självständigt framgångsrika av kulinariska kändisar. Kockar har blivit så rädda för att missnöje “den dystra ätaren”, som han är allmänt känd, att ingen vågar ändra en meny utan hans välsignelse. .

    Skinner, vars blygsamma fysiska status tror att en dominerande, till och med sadistisk personlighet, är kocken som ansvarar för Gusteaus. När Sous-kocken till Gusteau själv, antog Skinner kontrollen över restaurangen och företaget när den stora kocken dog utan en arvtagare, och snabbt började utnyttja Gusteaus rykte med en omfattande och legosoldat linje med Gusteau-märkta produkter, från pizzor till fryst burritos. Han har kört restaurangen, en gång ett tempel med kulinarisk konst, till en lönsam men själfri lyxmålmaskin.

    Kockar

    . De kommer från hela världen, dras till de skeppliknande köken i mästerkockarna för att rigoröst träna under det bästa. Köket kan också jämföras med en militär operation: Varje kock tilldelas en titel, station och specifika uppgifter. .

    Emil

    Emile, Remys lilla bror, är en råtta-lite överviktig och godmodig, han älskar livet och allt ätbart och oätligt. .

    Django

    Django, Remys far, är patriarken för råttklanen. . För Django är det tydligt att “människor = död” och ett restaurangkök är ingen plats för Remy att hänga runt, för att inte tala om matlagning.

    Världsdesign

    

    Från råttor i avlopp till god mat i världens mest romantiska stad var Ratatouille en studie i ytterligheter. . Maten var inte bara tvungen att verka verklig och ätbar, den måste vara värd karaktärer som tittar på vad de äter med passionerad vördnad.

    

    

    

    

    

    Oldskola

    Efter att ha brutit ny mark med sina utarbetade CG -renderingar beslutade Pixar -teamet att ge Ratatouille en gammal skolfinish. För sluttitlarna, liksom en DVD-kort, tog de handdragna animation och fyllde hallarna i Pixar med det okända ljudet av raslande papper. Enligt animatörerna var den praktiska processen “som att gå tillbaka till din hemstad.”

    

    Gusteaus

    . På andra sidan är kökets klisterintensitet. . ”Vi tänkte också på matsalen som ett palats för mat och designade det både för att förundran tittaren och för att få maten och matgästerna att se bra ut.”

    Brad Bird föreställde Linguinis lägenhet som den billigaste i Paris. Så designen tog en oavsiktlig bostadsyta, ungefär som en vind- eller lagringsutrymme, som hade omvandlats med så många besvär som möjligt. Till exempel måste Linguini klättra upp fyra trappor med sin cykel som inte kunde lämnas på gatan av rädsla för att bli stulen, dörren öppnar tillräckligt för att besvärligt komma in, och han måste böja sig och sträcka sig för att manövrera runt Möbler – men Linguini har vad han behöver: en otrolig utsikt över Paris för att hjälpa honom att drömma.

    Paris

    Går strikt vid historien, Ratatouille kunde ha ägt rum nästan helt i köket. Men filmskaparna tog alla tillfällen att flytta handlingen ut till de fotogena gatorna i Paris. Medan City of Light skulle ge ögongodis för publiken, skulle den också tjäna berättelsen, en ständig påminnelse om den sällsynta mänskliga världen som gjorde Remys dröm så skrämmande.

    Avlopp

    Produktionsdesignern Harley Jessup hade länge läst om Paris berömda avlopp, men när Pixar -teamet åkte till Frankrike för en första hand, var de inte lika stämningsfulla och romantiska som förutsett. “Så eftersom det är underhållning, eftersom vi ville göra något som var större än livet och karikaterat, kände vi att publiken skulle svara på att vi tog lite konstnärlig licens och skapade en större, mer fantom av operaen, Les Miserables-typ av avlopp.”

    Ett Colorscript är en sekvens av små pastellritningar eller målningar som används för att betona färg i varje scen och etablera en films visuella språk.

    Produktionsdesigner Harley Jessup trollade fram sitt eget “informellt recept” för en ColorsScript med samlade massor av färgade garn för att skapa en råttkaraktärpalett av stiliserade pälsfärger. Jessup arbetade med filmens chef för fotografering för belysning Sharon Calahan och skapade en svalt färgad underjordisk råttavärld mot de varma, rika tonerna i den mänskliga världen.

    Krediter

    

    
    Brad Bird

    PRODUCERAD AV
    Brad Lewis

    EXEKUTIVA PRODUCENTER
    John Lasseter, Andrew Stanton

    
    Galynsusman

    Originalhistoria av
    Jan Pinkava, Jim Capobianco, Brad Bird

    MUSIK AV
    Michael Giacchino

    Berättelsehandledare
    Mark Andrews

    
    Darren Holmes

    Övervakande teknisk chef
    Michael Fong

    Produktionsdesigner
    Harley Jessup

    Övervakande animatörer
    Dylan Brown, Mark Walsh

    Chef för fotografering – belysning
    Sharon calahan

    Chef för fotografering – kamera
    Robert Anderson

    KARAKTÄR DESIGN
    

    
    Brian Green

    Ställer in konstledare
    Robert Kondo

    Ställer in handledare
    David Eisenmann

    
    Belinda Van Valkenburg

    Skuggningshandledare
    

    Global teknikhandledare
    William Reeves

    
    

    Simuleringshandledare
    Christine Wagoner

    Brudgumman
    Sanjay Bakshi

    Folkmassor
    

    PRODUKTIONSCHEF
    

    Ljuddesigner
    Randy Thom

    
    Kevin Reher, Natalie Lyon
    

    KASTA
    

    Remy
    Patton Oswalt

    
    Ian Holm

    Linguini
    Lou Romano

    Django
    Brian Dennehy

    
    Peter Sohn

    Anton Ego
    Peter O’Toole

    
    

    
    

    Horst
    Kommer Arnett

    Lalo & Francois
    Julius Callahan

    Larousse Mustafa
    John Ratzenberger

    
    Teddy Newton

    
    Tony Fucile

    Git (labbråtta)
    Jake Steinfeld

    
    

    Tv -berättare
    

    Utmärkelser

    

    
    Vinnare för animerad spelfilm
    Brad Bird

    Nominerad för musik (originalpoäng)
    

    Nominerad för ljudredigering
    Randy Thom och Michael Silvers

    Nominerad för ljudblandning
    
    Michael Semanick
    

    Brad Bird
    Jan Pinkava
    Jim capobianco

    American Film Institute Awards

    Årets AFI -filmer

    Annie Awards
    Vinnare för bästa karaktärsanimering

    Vinnare för bästa karaktärsdesign

    Carter Goodrich

    Vinnare för bästa regissör i en
    Animerad funktionsproduktion
    Brad Bird

    Funktionsproduktion
    

    Vinnare för bästa produktionsdesign
    i en animerad funktion
    Harley Jessup

    Vinnare för bästa storyboarding

    Vinnare för bästa skrivande i en

    Animerat videospel

    Animerade effekter
    Gary Bruins

    Nominerad till bästa

    Nominerad till bästa röstspel
    I en animerad funktionsproduktion
    Janeane Garofalo

    Nominerad för bästa röst som agerar i

    Art Director Guild & Scenic, Title & Graphic Artists
    Nominerad till excellens i produktion
    Design för en spelfilm: Fantasifilm:
    Harley Jessup (produktionsdesigner)

    British Academy of Film and Television Arts
    

    Sändningsfilmkritikerförening
    Vinnare för bästa animerade funktion

    Golden Globe Awards
    Vinnare för bästa animerade spelfilm

    Gramm
    Vinnare för bästa poäng soundtrack -album
    Skriven för en film, tv
    eller andra visuella medier:
    Michael Giacchino, kompositör
    Dan Wallin, ingenjör

    Hollywood Film Festival Awards

    Brad Bird

    
    Vinnare för bästa animation
    

    National Board of Review Awards
    Vinnare för bästa animerade funktion

    
    Vinnare av Year of the Year Award:

    Effekter i en film
    Michael Fong
    Apurva shah

    Michael Fu

    Vinnare för enastående prestanda av
    en animerad karaktär i en animerad film

    i en animerad film

    Mat